四季折々の大福

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ぶどう大福のいのち、「ニューピオーネ」のふるさとを訪ねて。
ぶどう大福
おいしさへのこだわり 厳選素材だけでつくる柔らかいお餅と自家製白あん
白あん
北海道十勝平野の大手亡
白あんの素材の豆は、質の高い国内産の豆を選びました。
なめらかな白あん
職人の手で丁寧に炊き上げた白あん。
さらりと滑らかに、あっさりと仕上げました。
お餅
こだわりの餅粉
餅粉には最高級のもち米「ヒヨク米」。
北陸地方のコガネモチなど2種類以上をブレンドして使います。
柔らかいお餅
粘りがあって、歯切れが良い。
そして柔らかなお餅に仕上げました。

四季折々の大福たち

いちご大福
販売期間:1月7日~3月下旬
新鮮ないちごをなめらかな白あんとお餅で包んだ大福
こもも大福
販売期間:2月上旬~5月中旬
白あんと種まで丸ごと食べられるこももの大福
小さなトマト大福
販売期間:4月上旬~6月下旬
果物のように甘くジューシーで、酸味のきいたフルーツミディトマト
いよかん大福
販売期間:5月中旬~8月下旬
伊予柑の果皮を白あんに刻み入れた、香り豊かな夏の大福
ぶどう大福
販売期間:7月上旬~10月初旬
白あんと種無しぶどうの王様ピオーネを丸ごと包んだ大福
栗大福
販売期間:8月下旬 ~11月下旬
刻み栗入りのお餅で小豆こし餡をつつんだ栗大福
柿大福
販売期間:10月上旬~12月下旬
極上といわれる「市田柿」の干し柿を刻み入れた柿大福

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